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“無接觸點餐”迎首份行業指南 美團5萬多家商戶已開通“手機點餐”

2020-02-17 09:26 來源:紅餐網

2月16日,美團點評(以下稱“美團”)聯合中國飯店協會發布《餐飲企業新冠肺炎疫情防控期間實施無接觸點餐指南》(以下稱《指南》),為餐飲商戶應對疫情,安全開展復工經營提供操作指引。

《指南》旨在倡導商家在數字化手段支持下提供無接觸用餐服務,即通過提供手機點餐、支付、預點餐、外帶等全方位無接觸產品和運營方案,實現餐廳的無接觸點餐、無接觸取餐全鏈路解決方案,減少人與人接觸,讓特殊時期餐廳營業和消費者就餐更安全。

據了解,美團收銀已于2月10日升級“手機點餐”功能,推出“無接觸點餐”服務,幫顧客無接觸點餐和取餐,從而保障了商戶和消費者兩個層面的安全。這也是美團在餐飲行業里首家推出“無接觸配送”后,利用自身能力,保障商家經營和消費者用餐安全的又一舉措。

目前美團平臺已經有5萬多合作商家已開通“手機點餐”,目前已有1600多個商家申請升級為店面“無接觸點餐”方案,部分餐企已經開始試點“無接觸點餐”、“無接觸取餐”的服務。

“無接觸點餐”迎首份行業指南  美團5萬多家商戶已開通“手機點餐”

(圖為美團于2月10日發布的建議解決方案)

《指南》對無接觸點餐提供了操作建議,餐廳通過手機點餐功能,實現顧客到店后通過手機掃碼,全程無接觸完成點餐、下單、支付、取餐的閉環。在點餐環節,規避傳統面對面點單支付環節帶來的人與人的接觸風險;在取餐環節,餐廳設置專門的無接觸取餐點,通過語音播報的形式叫號取餐,避免與人接觸。同時,餐廳還可在線上投放點餐二維碼,通過全程無接觸預點餐來減少人與人的接觸,全方位保證商家和顧客的安全。

成都黑眼熊壽司的店長告訴記者,使用了美團“無接觸點餐”模式,可以避免點餐、取餐等各個環節人與人的接觸,保障了商家店員與消費者雙方的安全。同時,這也是在當下新冠肺炎疫情下,盡可能恢復餐飲正常經營的一種方式,可以減少損失。

“無接觸點餐”迎首份行業指南  美團5萬多家商戶已開通“手機點餐”

(圖為顧客在餐廳外使用美團“無接觸點餐”)

日前,北京、安徽、南京、青島等地市場監管部門紛紛制定細則,明確鼓勵采用二維碼掃碼、網絡訂餐等“無接觸點餐”服務方式!吨改稀返陌l布,將推動“無接觸點餐”進一步落地,而美團也在基于自身能力,幫助更多餐飲商戶使用“無接觸點餐”服務。

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